大同興同藝術師范學校2022年各專業(yè)招生計劃

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主要課程

烹飪原料學，烹飪美學，烹飪營養(yǎng)工藝，烹飪化學，烹飪技術，中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向

各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)(賓館、飯店、招待所等)菜肴制作、面點制作等崗位;各企事業(yè)單位食堂管理人員、中小型餐飲企業(yè)管理人員營養(yǎng)配餐、飲食保健咨詢、食品加工企業(yè)食品制作生產等。

電腦藝術設計專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備藝術美感和創(chuàng)作鑒賞能力，具備獨立從事平面設計、環(huán)藝設計、網頁設計以及多種藝術設計等工作能力的高級技術型應用人才

電腦藝術設計專業(yè)主要課程

操作系統、平面設計、網絡技術、素描、色彩、平面構成、色彩構成、立體構成、圖形設計、字體與標志設計、包裝設計、展示設計、Photoshop、Coreldraw、AutoCAD、3DMAX。

電腦藝術設計專業(yè)就業(yè)方向

廣告創(chuàng)意、廣告設計、網站美編、印刷印前制作、企業(yè)形象宣傳、室內外設計效果圖、動漫游戲設計制作、環(huán)境藝術設計等設計行業(yè)等。

化妝與形象設計專業(yè)主要課程

化妝基礎、色彩搭配、高級彩妝、美發(fā)造型、美容工藝、化妝、美甲紋繡、發(fā)型設計、形象設計造型等。

化妝與形象設計專業(yè)就業(yè)方向

美容美發(fā)機構、婚紗影樓、時尚雜志社、化妝品公司、電視臺、影視劇組、演藝文化公司等。

學前教育專業(yè)培養(yǎng)目標

學前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學前教育專業(yè)知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。

學前教育專業(yè)主要課程

幼兒園教育課件制作、幼兒心理學、幼兒教育學、學前衛(wèi)生學、幼兒教學法、音樂教育、鋼琴演奏、美術教育、舞蹈與形體訓練、舞蹈與創(chuàng)編。

學前教育專業(yè)就業(yè)方向

分配到城區(qū)、北京、天津等地的各大中型幼兒園、早教機構、學前教育機構、親子園、少年宮、少兒藝術培訓機構，從事幼兒教育和管理工作也可從事幼兒研究方向相關聯的雜志社、研究所工作，也有不少自己創(chuàng)業(yè)舉辦幼兒園。